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Milei® MCA

Milei® MCA ist ein Molkenerzeugnis mit hohem Gehalt an natürlichem Milchkalzium. Das Produkt überzeugt durch die Möglichkeit der Kalzium-Anreicherung bei gleichzeitig vollem Milchgeschmack.

Eigenschaften:

  • Eignet sich hervorragend, um den täglichen Bedarf an Kalzium zu ergänzen
  • Gute Fließfähigkeit, Löslichkeit und Hitzestabilität
  • Angenehmes Mundgefühl, angenehm milchiger Geschmack
  • Geeignet zur Trockenmasse-Erhöhung mit wertvollen Milchinhaltsstoffen wie Laktose und Molkenprotein

Anwendungsgebiete:

Das Milchkalzium eignet sich aufgrund seines natürlichen Milchgeschmacks und angenehmen Mundgefühls beispielsweise für Molkereiprodukte wie kalziumangereicherten Joghurt, Getränke und Desserts. Aber auch für Riegel, Backwaren, Eiscreme, etc. ist Milei® MCA hervorragend geeignet.