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Milei® 80 L

MILEI® 80 L ist ein Premium-Molkenproteinkonzentrat mit reduziertem Laktosegehalt schonend aus frischer Süßmolke mittels Ultrafiltrationsverfahren, einem speziellem Hydrolyseschritt und Sprühtrocknung hergestellt. Aufgrund seiner hohen Verträglichkeit ist es ist im Besonderen für ernährungsphysiologisch anspruchsvolle laktosefreie bzw. -arme Lebensmittel geeignet.

Eigenschaften

  • Natives, hochwertigstes Molkenprotein
  • Reduzierter Laktosegehalt von nur < 1 oder < 0,2 %
  • Hohe Verträglichkeit
  • Ausgezeichnetes Aminosäuren- und Mineralstoff-Profil
  • Hervorragender Geschmack
  • Gute Löslichkeit und geringe Viskosität

Anwendungsgebiete:

Als erstklassige, natürliche Proteinquelle in laktosearmen und- frei diätetischen Lebensmitteln, Eiweißriegeln und -pulvern, Säuglings- und Kindernahrung, Süßwaren, Milchprodukten und Eisdesserts.