Molkenproteine Spezialprodukte

Im Jahr 2050 wird sich die Weltbevölkerung mehr als verdoppelt haben - in der Gruppe der über Sechzigjährigen. Mit der steigenden Zahl älterer Menschen werden auch die Herausforderungen an das Gesundheitssystem größer. In diesem Zusammenhang rückt die richtige Ernährung einmal mehr in den Fokus.

Muttermilch ist die beste Ernährungsform für Säuglinge in den ersten Lebensmonaten und wird von Beratungskräften uneingeschränkt empfohlen. Wenn Stillen jedoch nicht möglich ist, besteht Bedarf an hochwertigen Zutaten zur Herstellung von Säuglingsnahrung und Folgeprodukten.

Alternativen zum traditionellen Käse werden immer stärker nachgefragt - in den nächsten Jahren wird den Alternativen zu Käse ein weiteres Wachstum um 6% prognostiziert.