Permeate Milkolac^® *

Milkolac^® ist ein exzellent lösliches Milchpermeatpulver. Im Unterschied zu Permeat aus Molke ist Milkolac^® aus frischer, entrahmter Milch hergestellt. Die Produktion erfolgt mittels Ultrafiltration und Sprühtrocknung. Wie Molkolac^® ist es teilweise entmineralisiert und kann daher auch in höheren Dosagen eingesetzt werden. Die verbleibenden Milchmineralien und Laktose haben positive Auswirkungen auf die sensorischen Eigenschaften vieler Lebensmittel.

Features:

• Kostengünstige Alternative zu Magermilchpulver oder Süßmolkenpulver
• Freifließendes Pulver mit milder Süße
• Reiner und angenehm milchiger Geschmack durch Filtration aus Frischmilch
• Die teilweise Entmineralisierung ermöglicht den Einsatz in höheren Dosagen

* Milkolac^® ist "ohne Gentechnik"-zertifiziert und erfüllt damit die Anforderungen gemäß VLOG-Standard.